Sůl Kala Namak – černá, 1000 g

Sůl Kala Namak (černá sůl) je tradiční Himalájská sůl s jemně kouřovým, „vajíčkovým“ aroma díky sirným sloučeninám. Zabarvení do tmava jí dávají minerály, hlavně sloučeniny železa, takže na pohled působí úplně jinak než běžná sůl. V kuchyni se používá pro výraznou chuť – do chutney, ovocných salátů nebo veganských jídel. Často se o ní mluví i v souvislosti s trávením, protože se tradičně bere jako „lehčí“ sůl, která může pomoct při nadýmání.